Fenouil beldi boustani nettoyé نافع بلدي بستاني منقي

Sa saveur anisée en fait un accompagnement incontournable du poisson et des fruits de mer. Il s’emploie aussi très bien avec les champignons, les endives, les viandes, les fromages. Cuit à l’étouffer avec de la volaille ou de la viande rôtie.
En graines, le fenouil peut se consommer en tisanes, de manière à profiter de ses bienfaits rapidement. Vous pouvez vous en servir pour parfumer vos thés aussi.