L’orge est une céréale qui appartient à la famille des graminées. C’est donc une cousine du blé et de l’avoine. Riche en fibres, naturellement faible en gras et contient d’importants minéraux, antioxydants et vitamines. La semoule d’orge a un léger goût de noisette et une texture moelleuse. Souvent utilisée dans les soupes, elle est aussi très bonne dans les plats en casserole et les salades.
Poids | ND |
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Quantité | 1kg, 2kg |
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