Safran de taliouine زعفران تلوين

Un safran parfumé et unique, parfait pour le couscous et les tajines, mais aussi pour tous les types de cuisine.

35.00 د.م.

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On utilise le safran dans plusieurs régions du monde, souvent marié à d’autres épices. En Méditerranée, on s’en sert pour relever les plats de poisson et de fruits de mer ainsi que les plats de riz comme le risotto ou la paella mais aussi les tajines. En Inde, on s’en sert pour parfumer le biryani et les sauces de certains caris complexes. Le safran est aussi utilisé dans certains desserts, avec de la cardamome ou de la rose, notamment.

 

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