Pois chiche حمص

Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines, minéraux et en fibres. le pois chiche est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol. Vous pouvez le déguster dans vos soupes (Harira marocaine), en salade, houmous, falafels, curry de pois chiche au lait de coco… Et pleins d’autres recettes!