Mélasse de Dattes دبس التمر

Avec ses notes de caramel et sa richesse en minéraux, la mélasse de dattes séduit les adeptes d’une cuisine saine et gourmande. Peut être utilisé à la place du sucre dans une pâte à gâteau, il apporte du moelleux, de la couleur et de la saveur. En version salée, il relève les marinades et parfume délicatement la vinaigrette d’une salade.