Riz étuvé ayant pratiquement les mêmes qualités nutritives que le riz complet. Il a une coloration jaune pâle/ambrée. Idéal pour la préparation de nombreux plats succulents! Vous pouvez aussi le déguster cuit et parfumé de curcuma, “safran”, clou de girofle, feuille de laurier ou citronnelle.
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